藥物食品安全週報-守護食安「1919」報你知

「公司庫存有很多過期品，到底該告訴誰呢？」在食品代工廠上班的小青（化名）最近很煩惱，她是食品代工廠的員工，主要工作是負責將新鮮的蔬果加工、殺菌並真空包裝。有一 次交貨時偶然發現，該公司倉庫存放許多過期產品，並疑涉將有效期限更改後販售給消費者，她心裡很掙扎，好不容易鼓起勇氣撥打 1919 全國食安專線，經過客服人員專業、耐心的解說後，終於了解檢舉案件全程以密件方式錄案管理，她感覺 1919 專線真是「號碼易記、服務快速、令人安心！」 轄區地方政府衛生局承辦人員主動聯繫小青，除瞭解案情細節外，也快速啟動即時稽查作業。經查食品公司違法情事屬實，除全數銷毀過期商品外，還依違反食品安全衛生管理法相關規定予以處份。小青勇敢地協助政府制止違法行為， 也保障廣大消費者的健康與權益。食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）提醒您， 一旦發現任何不良業者或黑心食品廠商的違法行為，快拿起電話，共同守護食安 行動，1919 一通就夠！ 「1919」整合跨部會食品相關服務專線，包含「食品檢舉、食品諮詢、消費問題、中小企業諮詢、生鮮農產諮詢」等 5 個選項，以簡單、方便記憶的號碼， 提供更便民的單一服務入口。專線服務時間為週一到週五，上午 8 時到下午 6 時，除可提供民眾或企業食品有關之陳情、申訴及諮詢服務外，舉凡違法食品添加、餐廳衛生不良或企業員工揭發黑心食品等，都能透過「1919」，快 速連結至中央檢舉專線，由專人錄案管理。針對民眾的檢舉資訊，採全程錄音、 密件登錄方式受理，所有檢舉案件均依標準作業流程辦理，以保障檢舉人權益。 若民眾發現不法行為，可直接撥打「1919」全國食品安全專線或各地方政府「1999」 檢舉專線。