藥物食品安全週報 - 食品添加物管理新制報你知！

        食品業者在食品中使用非法添加物，已成了廣大消費者憂心的食安問題，為了降低業者不慎使用非法添加物的危害，並強化食品添加物管理機制，食藥署已於 106 年 1 月起，針對食品添加物實施以下管理新規範：

 (一) 食品添加物應於產品之容器或外包裝明顯標示「產品登錄碼」字樣及其登錄碼。

 (二) 食品添加物製造、加工、調配及輸入業者應於每月 10 日前至「食品追溯追蹤管理資訊系統（非追不可）」 （http://ftracebook.fda.gov.tw），電子申報前一個月之追溯追蹤資料，故相關業者針對 106 年 1 月之追溯追蹤資料，應於 106 年 2 月 10 日前完成申報，之後則以同樣方式按月申報。

    食品業者未來購買食品添加物時，除應辨明包裝標示上之「食品添加物」字樣外，可透過標示之「產品登錄碼」至「食品藥物業者登錄平台（非登不可）」 （http://fadenbook.fda.gov.tw/），確認產品是否已依食品安全衛生管理法相關規定完成登錄，如發現登錄碼標示不實，可向衛生機關檢舉。

    另外，食藥署藉由「食品追溯追蹤管理資訊系統」，掌握食品添加物製造及輸入業者上下游追溯追蹤資訊，提供食品安全相關預警分析，縮短問題原料溯源及問題產品追蹤時間，不僅強化管理強度及效率，更能確保民眾食的安全。