藥物食品安全週報 - 進口食品勤查驗！1061211

在臺灣想要吃到其他國家進口的特定食品，只要跑一趟大賣場通路或商圈百貨，就可輕鬆買到。根據「食品安全衛生管理法」第 30 條規定，市售經衛生福利部公告之食品、食品原料、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑；在輸入時，須向食藥署申請查驗，並申報其產品相關資訊；食藥署依產品風險等級實施抽樣檢測，並依產品查驗不合格紀錄，逐級提高產品抽驗率至逐批查驗。

此外，食藥署也會利用大數據分析與統計，針對國人在不同佳節慶典常吃、常買的進口食品或食材，均設有加強管控機制，以扣合「食安五環」從後市場進行抽查，確保從源頭到市場，從農田到餐桌各項食品的安全性。

自 2016 年 11 月 30 日起，凡經查驗符合規定的輸入肉品、農產品、加工品及 食品容器具，食藥署會核發「QR Code 條碼」。進口廠商可於食藥署網站下載該條碼，可加貼於食品外包裝上，或在販賣場所以立牌形式標示；消費者選購時，用智慧型手機掃描該條碼後，就可得到該產品之相關查驗資訊；例如：貨品名稱、 國內負責廠商、進口日期、產地及許可日期等，讓民眾在選購食品與相關產品時 能更加安心。